Das Winzerdinner im Beef Club begeistert auf ganzer Linie
Fiss, 27. März 2025
Ein exklusives 4-Gänge-Menü mit Snacks, erlesene Weine und eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlud:
Das Winzerdinner im Beef Club war ein voller Erfolg. Die Stimmung ausgelassen und die Gespräche mit den Winzern ebenso anregend wie die präsentierten Geschmackserlebnisse.
Sternekoch Mathias Seidel und seine Crew kreierten ein raffiniertes 4-Gänge-Menü, das höchste Kochkunst mit außergewöhnlichen Aromen verband.
Begleitet wurde das Dinner von den Spitzenwinzern der Weingüter Fritsch und Goldenits, die mit einer meisterhaften Querverkostung ihre edlen Tropfen perfekt auf die einzelnen Gänge abstimmten.
Die Gäste ließen sich von der harmonischen Verbindung aus Haute Cuisine und erlesenen Weinen verzaubern und tauchten tief in die Welt des Genusses ein.
Ein besonderes Highlight waren die kreativen "Snacks" vor den Gängen – kleine, kunstvoll arrangierte Delikatessen, die den Köchen Raum für pure Kreativität boten und die Gäste immer wieder aufs Neue überraschten. Diese kulinarischen Meisterwerke sorgten für Begeisterung und Gesprächsstoff unter den Anwesenden. Das stilvolle Ambiente des Beef Club trug seinen Teil dazu bei, diesen Abend unvergesslich zu machen. In entspannter Atmosphäre konnten die Gäste nicht nur die exquisiten Kreationen genießen, sondern auch mit den Winzern und dem Küchenteam ins Gespräch kommen.
Aufgrund der durchweg positiven Resonanz steht bereits fest: Ein erneuter Winzerabend ist in Planung – ein Termin, den Feinschmecker und Weinliebhaber nicht verpassen sollten.
Falls sich dieser Abend für Sie nach einem unvergesslichen Erlebnis anhört, dann ist der Genussherbst im Schlosshotel Fiss eine der Veranstaltungen in Tirol, die Sie miterleben müssen.
In diesem Jahr vom 06.09. - 26.09.2025 bekommen Sie eindrucksvolle Einblicke in die Welt der feinen Sinne rund um Wein, Käse, Whiskey, Trüffel und Öl. Mit Winzerabende, einem Strudelkurs und Grillkurs. Mit einem Knigge-Kurs für Kinder oder einem Schokoladen-Gieß-Workshop für die Kleinen.
Und mit einem Erlebnisprogramm im September, das in unserem Hotel mit Events nicht nur den Gaumen, sondern auch Geist und Körper feiern lässt. Bei wundervoll erdenden Naturerlebnissen. Bei einer Genusswanderung mit Grillnachmittag. Bei Sonnenaufgangs-Yoga, entspannenden Meditationen, Saunaabende, die uns zeigen, wie einfach es auch heute sein kann, ganz Abzuschalten, ganz Anzukommen und mit ganzem Herzen und allen Sinnen zu Genießen.